Wildpflanzenschule Chiemgau
Die einjährige Ausbildung zur Wildkräuterpädagogin und zum Wildkräuterpädagogen am Chiemsee. Praxisnah, in kleiner Gruppe, mit Abschlusszertifikat.
Die Ausbildung
Die Wildpflanzenschule Chiemgau bildet über ein ganzes Jahr zur Wildkräuterpädagogin und zum Wildkräuterpädagogen aus. Wildpflanzenkunde wächst nicht aus einem Buch. Sie entsteht durch wiederholtes Hingehen, Sammeln, Verarbeiten und Beobachten über alle Jahreszeiten hinweg.
Die Ausbildung beginnt jeweils im März, dauert ein Jahr und wird nur als Gesamtpaket angeboten. Unterrichtet wird draußen in der Natur und in der Praxis am Herd, in kleiner Gruppe von maximal zwölf Personen. Am Ende steht ein Abschlusszertifikat der Wildpflanzenschule Chiemgau. Ablauf, genaue Termine und Preis besprechen wir gern persönlich.
Für die Anmeldung gelten unsere Teilnahmebedingungen und der Widerruf.
Das Jahr in vier Phasen
Phase 1
Aufbruch & Bestimmung
Wir starten mit den ersten Frühlingskräutern. Im Mittelpunkt stehen botanische Bestimmung, das sichere Abgrenzen von Giftpflanzen und die Grundregeln nachhaltiger, ethischer Wildsammlung.
Phase 2
Blüten & Wildküche
Die Wiese steht in voller Blüte. Wir verarbeiten Blüten und junge Kräuter in der Wildküche, kochen gemeinsam und legen erste Vorräte an.
Phase 3
Heilkraft & Naturapotheke
Im Hochsommer geht es um die Heilkraft der Pflanzen. Wir setzen Tinkturen, Öle und Salben an und bauen die eigene Naturapotheke auf.
Phase 4
Wurzeln, Vorräte & Räuchern
Zum Abschluss ernten wir Wurzeln, Samen und Wildfrüchte, legen Vorräte für den Winter an und widmen uns dem Räuchern und dem überlieferten Brauchtum. Hier reift auch die eigene pädagogische Praxis.
Die genauen Präsenztermine und der Ablauf werden bei der Anmeldung bekanntgegeben.
Der Abschluss
Wer die Ausbildung abschließt, erhält ein persönliches Abschlusszertifikat der Wildpflanzenschule Chiemgau. Es bescheinigt die erfolgreiche Teilnahme an der einjährigen Ausbildung mit allen Inhalten, von der Pflanzenbestimmung über die Naturapotheke bis zur pädagogischen Praxis.
„Wildkräuterpädagogin" und „Wildkräuterpädagoge" sind keine staatlich geschützten Berufsbezeichnungen. Das Zertifikat ist ein eigener Nachweis der Wildpflanzenschule Chiemgau über die absolvierte Ausbildung.
Lehr-Philosophie
