Workshops

Aus der Wiese ins Glas, in den Topf, in die Hand.

Drei thematische Workshop-Stränge im Chiemgau. Tagesveranstaltungen, kleine Gruppen, alles was du mitbringen musst sind feste Schuhe und Neugier.

Drei Stränge

Wähle dein Thema.

Wildküche & Vorräte

Kochen, Fermentieren, Einkochen, Haltbarmachen

Was die Wiese hergibt, kommt auf den Tisch und ins Glas. Wir kochen aus frischer Ernte, setzen Sirupe an, fermentieren und legen Vorräte für die kalte Jahreszeit an.

Saison: März bis Oktober Termine ansehen

Naturapotheke

Salben, Tinkturen, Auszüge, Öle

Eigene Pflege und Hausapotheke aus heimischen Wildpflanzen. Johanniskrautöl ansetzen, Ringelblumensalbe rühren, Tinkturen mazerieren. Pflanzenchemie verstehen, sicher anwenden, sauber dokumentieren.

Saison: Ganzjährig Termine ansehen

Räuchern

Räucherwerk, Brauchtum, Jahreskreis

Heimische Kräuter und Harze als Räucherwerk kennenlernen. Wir binden, trocknen und räuchern gemeinsam und gehen dem Brauchtum im Jahresverlauf nach. Der Workshop steigt tiefer ein, begleitet das ganze Jahr und vermittelt nachhaltiges Pflanzenwissen.

Saison: Herbst & Winter Termine ansehen

Auch interessant

Lieber tiefer einsteigen?

Wer regelmäßig kommen will, ist in der einjährigen Ausbildung der Wildpflanzenschule Chiemgau besser aufgehoben. Sie führt durch alle Themen über das ganze Jahr.

Zur Wildpflanzenschule Termine ansehen